50-70-4 代理sigma货号S1876
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应用
可用于洗涤球状体
[1] ,和等电聚焦以减少琼脂糖凝胶中的渗透流动。
[2]可用于诱导渗透应力。
生化/生理作用
是一种糖醇,常用作糖的替代品。它是天然界存在的,也可由葡萄糖合成。食品工业作为添加剂,以甜味剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂或膳食补充剂的形式使用。也应用于化妆品、纸张和药品中。在自然界,通过光合作用在植物中广泛存在,从藻类到 蔷薇科的高等植物果实。